子育てしやすい社会のために、食支援で貢献

Greeting

ご挨拶

食べたもので身体は出来ている
とよく言われますが、
食事は成長発達のためだけのものでしょうか?
誰かと一緒に食べる経験が心を育む、子どもにとっては食経験そのものがとても大切です。
てまひまをかけた食事、丁寧な食育は素敵だけど、働きながらは難しい。
子育て家族の食をおいしく健康に
のハードルを下げ、食卓を笑顔にしたい。
素材・加工品(food)それぞれの風味を活かして、おいしいと健康を簡単に。
FooMiLabはそんな想いからつけました。

Profile

プロフィール

1988年大阪府出身

京都女子大学卒業後、京都大学大学院にて食品加工やおいしさ評価を学び、大手食品メーカーにて研究開発に従事。家庭用ワンディッシュパスタ、業務用冷凍パンケーキ、冷凍たこ焼き、CVSパスタ弁当用のソース開発などを手がける。基礎研究では冷凍食品に関する特許出願実績あり。

出産を機に独立し、加工食品のノウハウを活かした簡単レシピや子どもとの食事のポイントを研究。
母子栄養協会認定講師としてアドバイザー講座に登壇する他、幼稚園向け講習会講師、企業主催の離乳食講座登壇、書籍やコラムの監修・執筆、ベビーフード監修などを手がける。

Service

サービス

講師(講座・セミナー・研修会など)

対面はもちろん、オンライン対応も可能です。調理実演も承ります。
子どもの食、妊産婦の食はもちろん、基本的な栄養学などもお話します。

これまでのテーマ例
  • まるわかり離乳食、幼児食、好き嫌い(育児支援事業・保護者向け)
  • 食の事故予防(保育園・幼稚園教諭向け)
  • 基礎の栄養学、小児栄養(企業様中途入社研修)



書籍・雑誌・WEBコラムの執筆や監修

科学的根拠に基づき、読者目線で執筆・監修致します。

商品開発・事業コンサルティング

商品開発や関連事業のコンサルティングが可能です。栄養価計算・食品表示もお任せ下さい。

クリニック等での栄養相談や講座開催

小児科、アレルギー科等での食事相談や栄養相談、講座開催

例)助産院での離乳食講座開催

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